Klang der Schöpfung
In fast allen Schöpfungsmythen dieser Welt spielt
Klang - also Schwingung eine entscheidende Rolle.
Die alten Ägypter glaubten, dass der Gott Thoth die Welt durch seine Stimme erschuf, die Hopi erzählen vom Schöpfungsgesang der Leben brachte,
die australischen Aborigines schreiben dem Didgeridoo die Schaffung der Welt zu, afrikanische Ethnien sprechen vom Urklang und im Fernen Osten und in Polynesien schlugen die Götter
auf Gongs oder bliesen in Muschelhörner, um die Welt zu erschaffen.
Auch aus Sicht der heutigen Wissenschaft gilt „Das Universum ist Klang“ (Dr. Deepak Chopra). Moderne Ärzte und Physiker sind sich mit den alten Mystiker einig in der Behauptung „Alles schwingt“ und wenn der Inder sagt „Nada Brahman - Die Welt ist Klang“, dann können die Wissenschaftler der Welt nur zustimmend nicken. Alles im Leben schwingt - jede Pflanze, jede Zelle, jedes Atom. Beim renommierten Quantenphysiker Michio Kaku heißt es dann auch „Alles ist Musik“.
8b vitality-wine
Die schöpferische Kraft des Klangs wird in einem speziellen Verfahren zur Weinveredlung eingesetzt. Hierzu wird der Wein zwei mal täglich für 66 Minuten über das „8b vitality-sound-system“ beschallt. Die Zeiten der Beschallung berücksichtigen den Stand der Sonne, den Ort und den Monat.Die Auswahl der Musik- und die Art der Instrumente bilden einen entscheidenden Faktor bei der Beschallung, denn diese bestimmen maßgeblich die applizierten Frequenzspektren. Wohl wissend, dass bestimmte Frequenzspektren dem Wein besonders „gut klingen“ wurde unter alle Musikstücke ein genau abgestimmter „Klangteppich“ gemischt.
8b vitality-sound-system
Letztendlich wird die Veredlung des Weins mit dem „schöpferischem Frequenzspektrum“, aber erst durch das „8b vitality-sound-system“ möglich. Das extra angepasste System bietet die Möglichkeit einer direkten Beschallung im Weintank (also direkt in der Flüssigkeit) und mit dem stark erweitertem Frequenzbereich von 7 bis 200.000 Hz (Hertz), ein normaler Lautsprecher bietet nur ca. 16 bis 20.000 Hz.Vom Klang zum Leben
Dr, Hans Jenny aus der Schweiz,Alexander Lauterwasser aus Deutschland und John Reid aus England zeigten in verschiedenen Studien und Bilddokumentationen, wie leicht Schall in Wasser verschiedene Formen erzeugen kann. Der bedeutende japanische Wissenschaftler Dr. Masaru Emoto zeigte darüber hinaus noch, dass die Absicht, mit der Schall an Wasser übertragen wird, physische Strukturen beeinflussen kann (Die Botschaft des Wassers).
Wenn man jetzt bedenkt dass der Mensch und auch der Wein zu etwa 80% aus Wasser bestehen, so wäre allein diese formgebende, harmonisierende Wirkung eine Beschallung wert. Im medizinischen Einsatz von Klang- und frequenzspezifischer-Therapie werden zusätzlich körpereigene Resonanzfrequenzen zur Aktivierung der Selbstheilungskräfte eingesetzt.
Im Februar 1988 verkündete die New York Times im Wissenschaftsteil „Schall wird zu einem unglaublichen Werkzeug mit vielen Verwendungen... ...die Wellen können Moleküle erzeugen, zerbrechen oder neu ordnen, die kristalline Struktur von Materie steuern und sogar Objekte oder Flüssigkeitstropfen schweben lassen.“
Klang beeinflusst nicht nur unser Nervensystem, sondern auch die Zellen! Klang ist eine Energie, die in unsere Zellstruktur eindringen kann und sich auf unsere Moleküle auswirkt. Klang kann Moleküle umstrukturieren und neu ordnen. Klang wird genutzt um Schmerzen zu lindern, Stress abzubauen, zur Tiefenentspannung, zur Gehirnhälften-Synchronisation und vielen mehr.
8balance Int.
Die Firma 8balance Int. aus Duderstadt bei Göttingen beschäftigt sich mit der Entwicklung von Therapiesystemen und Anwendungsmethoden zur ganzheitlichen Regulation und Regeneration von Zellen. Schwingung spielt dabei eine zentrale Rolle.Von 8balance entwickelte Systeme nutzen Frequenzen zwischen 0,3 und 200.000 Hz. Eingesetzt werden die Systeme hauptsächlich bei chronischen Schmerzen, Tinnitus, Burn-Out, Schlafstörungen und Hauterkrankungen. Die Idee zur „Beschallung“ des Weins entstand bei wundervollen Stunden im Weingut Butz. Für die Unterstützung bei der Umsetzung bedanken wir uns herzlichst bei Sandra und Christian Butz.
Die Musik des Weißburgunders
Über den frequenzspezifischen Klangteppich und eine permanente Trägerfrequenz wurden bei der bioenergetischen Beschallung des Weißburgunders 2011 folgende Musikstücke eingespielt:1. J. Brahms Wiegenlied
2. P. Mascagni Cavalleria rusticana. Intermezzo sinfonico
3. F. Liszt Liebesträume
4. F Chopin Nocturne Nr. 20 cis-moll Op. Posth. 72 Nr. 2
5. G. Bizet Carmen Suite Nr. 1 – Intermezzo
6. C. Saint-Saens Fantasie für Harfe op. 95
7. A. Vivaldi Concerto Nr.4 f-moll – Largo
8. W.A. Mozart Vesperae solennes de confessore – Laudate Dominum
9. C.F. Schwencke Konzert für Oboe C-Dur – Adagio
10. E. Grieg Death of Aase
11. G. Holst Planets - Venus
Anbau und Ausbau des Weißburgunders „8b vitality-sound inside“
Die Weine und Produkte des Weingutes Butz werden nach den Richtlinien des kontrolliert umweltschonenden Weinbaus kultiviert und darüber hinaus orientieren wir uns immer mehr am bio-dynamischen Weinbau, da dieser u. a. die Rhythmen des Mondzyklus mit einbezieht.Schon vor Tausenden von Jahren entdeckte man die Zusammenhänge des Mondrhythmus mit der Natur und machte sich diese zu nutzen: Das Wetter, das Pflanzenwachstum, die Fruchtbarkeit von Mensch und Tier, wie auch Ebbe und Flut schien mit dem Kommen und Gehen des Mondes verbunden.
Es werden die entsprechenden Mondphasen abgewartet, um spezielle Arbeitsschritte durchzuführen, da man somit eine noch bessere Effizienz im Weinberg erzielen kann. Die „kosmischen Rhythmen“ des Mondes, der Sonne und die Bewegung der Planeten haben direkten Einfluss auf das Pflanzenwachstum und die Pflanzengesundheit, da Pflanzen (natürlich auch die Reben) je nach Mondphase unterschiedlich reagieren. Der Mond wandert in 28 Tagen durch alle Tierkreiszeichen. Je nachdem, in welchem Tierkreisen er sich gerade befindet, hat er einen Einfluss auf verschiedene Pflanzenarten oder Pflanzenteile.
Die Phasen des aufsteigenden und absteigenden Mondes, zunehmenden und abnehmenden Mondes, Vollmond und Neumond, haben einen großen Einfluss auf das Pflanzenwachstum und die Pflanzengesundheit. Somit macht die Natur selbst den besten Wein.
Der Grundwein wurde in zwei gleichen Edelstahltanks vergoren, um ein signifikantes Versuchergebnis zu erzielen. Wir konnten feststellen, dass der „beschallte Wein“ eine langsamere Gärgeschwindigkeit hatte. Daraus resultiert, dass dieser fruchtbetonter und lebhafter ist, da weniger Gärungskohlensäure entweichen konnte und somit auch weniger Aromastoffe.
Die harmonischere und cremigere Art des beschallten Weines lässt sich wesentlich darauf zurückführen, dass durch die Schwingungen der Musik die Hefe während der Vinifizierung permanent in Bewegung gehalten wurde.
Freuen Sie sich auf einen fruchtbetonten sowie dynamischen Weißburgunder. Seine vollmundig weiche Art den Gaumen zu verwöhnen ist nur einer seiner besonderen Charaktere.
Ein Wein mit verführerischer Eleganz!